Vergessenes Hungergefühl

In den vergangenen 200 Jahren hat sich die Lebenserwartung in den Industrieländern durch das Angebot an Nahrung durchschnittlich verdoppelt. Doch das könnte sich jetzt ändern. „Der übersteigerte Konsum von Fleisch und Zucker sowie Snacks mit hohem Fett- und Kohlenhydratanteil wirken sich negativ auf die Gesundheit aus“, betont Dr. Eva Fritz, Gastroenterologin am Klinikum Wels-Grieskirchen. Oft konsumieren wir einfach zu viel, weil wir unser natürliches Hunger- und Sättigungsgefühl aufgrund des Überangebots an Nahrung nicht mehr spüren. In Kombination mit Bewegungsmangel steigt die Zahl an Fettsüchtigen und Diabetikern.

Kronen Zeitung Gesund vom 08.05.2021 | Druckauflage: 102964
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