Aktuelles – Kreuzschwestern Europa Mitte

Impuls

Januar
2025

Wir haben ein Ziel,
das uns vorausliegt,
wir spielen uns ein
auf deine Zukunft,
sagen und singen:

Alles ist gut,
was du gemacht hast.
Mühselig, langsam,
in Hoffnung und Furcht
gestalten wir deine Verheißung aus,
bauen wir
an der Stadt des Friedens,
an der neuen Schöpfung,
wo du uns Licht bist,
alles in allem.

Gib uns die Kraft dazu,
bring uns an
glückliches Ende,
Gott.

Huub Oosterhuis

Im Theresiengut am Pöstlingberg arbeiten beeinträchtigte Menschen mit dem „LABU-Pasteur“ und zaubern feinste Milchprodukte wie Topfen, Fruchtjoghurt, Sauerrahm, Aufstriche und Käselaibchen. Mit drei Klienten arbeitet hier die Behindertenbegleiterin Birgit Auböck. „Eine Stammkundin meinte, dass der Topfen so gut ist, dass er einen Preis verdient hat“, freut sie sich über die positive Resonanz der biologischen Produkte. Mit Milch aus der eigenen Landwirtschaft, die sich nahe dem Pöstlingberg befindet, werden sowohl die im Bio-Laden verkauften Produkte produziert, als auch die rund 60 Portionen Mittagessen vom Küchenteam für die Bewohner und Betreuer gekocht. Bis zu 180 Liter Rohmilch werden dabei in der Woche verarbeitet.

www.tips.at vom 01.04.2021 | Unique Clients: 882529
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