Essen ohne tierische Zutaten wird immer beliebter und hat in manchen Küchen trotzdem noch einen schweren Stand. Über die Gründe dafür kann man spekulieren. Am Klinikum-Standort Grieskirchen ging Küchenleiter Johannes Zeininger dieser Frage auf den Grund. „Fleischlose Gerichte nehmen in unserem Angebot schon seit vielen Jahren einen wichtigen Platz ein, das ist nicht nur seit Kurzem so“, betont der Küchenleiter. Zeininger wollte es jedoch genau wissen und legte im Speisesaal der Klinikum-MitarbeiterInnen einen Fragebogen aus. Mit über hundert Antworten ist bei durchschnittlich 200 Mittagsgästen im Betriebsrestaurant nicht nur der Rücklauf sensationell, sondern auch der Inhalt: Auf jedem Fragebogen wurde der Wunsch nach mehr Angebot an vegetarischen und/oder veganen Gerichten angekreuzt. Zeininger ist also der neue Mister 100 Prozent. Die Frischküche des Klinikums wird allseits geschätzt. Es gibt einen Fünf-Wochen-Speiseplan, der für jede Klientel „zugeschnitten“ ist. Knapp zwei Drittel der verarbeiteten Lebensmittel kommen aus der Region. Wobei Küchenleiter Zeininger nicht ganz auf Fleisch verzichten wird: „Unser Hausmannskost-Menü wird immer mit Fleisch angeboten, daran halten wir fest.“
HGV Praxis vom 09.09.2022| Auflage: 19 608
Suchbegriff: Krankenhaus Grieskirchen
Monat: September 2022
Übergabe Kindergarten Mengkofen
Am 1. September 2022 haben die Kreuzschwestern die Trägerschaft des Klosterkindergartens „Haus für Familie“ in Mengkofen an die Gemeinde übergeben. Ein nicht leichter Schritt, war doch der Kindergarten seit 1950 ein Kreuzschwesternbetrieb, der Mittelpunkt des Dorfes und eingebettet in das gesamte Klosterareal mit Schloss und Nebengebäuden für viele Familien mehrerer Generationen ein Stück Heimat war.
Am 7. September verabschiedeten sich Provinzoberin Sr. Petra Car (Wels) und der kaufmännische Leiter Marco Ruck (Gemünden am Main) von der Leitung des nun „ehemaligen Klosterkindergartens“ Manuela Drexler, die 22 Jahre mit ihrer Stellvertreterin Sabine Dahlke den Kindergarten hervorragend geführt hat, immer mit einem bewährten Team von Mitarbeiterinnen im Rücken.
Mit Worten des Rückblickes und des Dankes von allen Seiten war es ein gelungenes Abschiednehmen im Vertrauen auf einen guten Neubeginn.
Text und Foto: Provinzoberin Sr. Petra Car
Erneut ausgezeichnet
Sieben oberösterreichische Spitäler haben sich 2022 um eine Verlängerung der Auszeichnung „Selbsthilfefreundliches Krankenhaus“ beworben. Die Selbsthilfekoordinator*innen führten in ihren Bewertungen konkrete Beispiele an, wie die Kooperation im Alltag gelebt wird und die Zusammenarbeit mit Selbsthilfegruppen in den vergangenen Jahren gewachsen ist. Auch die Pandemie hat ein Umdenken notwendig gemacht, wie die Selbsthilfe dennoch im Krankenhaus positioniert werden kann. Alle teilnehmenden Krankenhäuser (Kepler Universitätsklinikum Linz, Klinikum Wels-Grieskirchen, Konventhospital Barmherzige Brüder Linz, Krankenhaus Barmherzige Schwestern Ried, Krankenhaus St. Josef Braunau, Ordensklinikum Linz Barmherzige Schwestern und Elisabethinen sowie das Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Steyr) haben die Kriterien erfüllt und das Gütesiegel für weitere drei Jahre erhalten.
Lichtblick vom 07.09.2022 | Auflage: 6 000
Suchbegriff: Klinikum Wels-Grieskirchen
Mehr Angebot für Herzpatienten
Der Schwerpunkt der Abteilung für Innere Medizin V des Grieskirchner Klinikums liegt auf der internistischen Grundversorgung für Patienten des Bezirks Grieskirchen. „Mittlerweile bieten wir eine allgemeine kardiologische Ambulanz an, in welcher Patienten betreut werden, die eine chronische Herzinsuffizienz aufweisen. Aber auch jene mit einer koronaren Herzkrankheit werden nachkontrolliert, ebenso Patienten mit Herzklappenfehlern. Auch eine Herzschrittmacherambulanz haben wir etabliert“, erklärt Christopher Nimeth, Leiter der Abteilung für Innere Medizin V, Gastroenterologie, Diabetologie und nicht-invasive Kardiologie am Klinikum Wels-Grieskirchen.
Bezirksrundschau Grieskirchen/Eferding vom 01.09.2022| Auflage: 34 236
Suchbegriff: Klinikum-Wels Grieskirchen